Gemiva
De Brasserie Groep heeft als 1 van haar belangrijkste waarden het verlangen een afspiegeling van de samenleving te zijn. Iedereen hoort een kans te krijgen om het werk te doen dat bij hem of haar past. Natuurlijk moet dat allemaal goed samen passen, maar waar een wil is, is een weg. Al jarenlang werken wij succesvol samen met Gemiva. Zorginstantie Gemiva helpt de Brasserie Groep op allerlei manieren, zowel voor als achter de schermen. Bij de Polderfabriek gaan we een stap verder en komen er wekelijks groepen langs om binnen en buiten te komen werken. Heb je gezien hoe schoon het overal is? En hoe de fruitbomen en het voedselbos er netjes bij staan? Allemaal dankzij Gemiva, in samenwerking met Joost onze bioloog. Ook achter de schermen zijn ze druk bezig, zo maken zij, samen met STEG van de aardappelen uit de regio de lekkerste friet in de keuken van Sporthal 1574!
Green key
Wij zijn hard bezig met verkrijgen van een green key label. Hiervoor is tijdens de verbouwing al rekening gehouden met allerlei apparatuur en de installaties. Op de menukaart vind je gerechten die passen bij een duurzame keuken en op de criteria van maatschappelijk verantwoord ondernemen scoren we hoog.
Groen clubs
Wij dragen de lokale groenclubs (van vogelclubs tot natuurkinderspeeltuin en molenstichting) een warm hart toe. Al sinds planvorming hebben wij regelmatig contact met deze partijen die belangrijk werk verrichten. Wij stellen ook de pipowagens in de fruitboomgaard jaarlijks ter beschikking voor hun bijeenkomsten.
